Comer y sobrevivir para contarlo

“El día de hoy he empezado el día desayunando 2 tortillas asadas de maíz, con un huevo y frijoles. “

Una necesidad de todo ser humano es la comida, el alimento nos brinda los nutrientes y energía para subsistir.  En nuestros viajes será el combustible principal para que podamos movernos a menos que seas un faquir y vivas del aire.

En este sentido cuando hablamos de comida y viajes puede que olvidemos varios factores que puede afectar nuestro bienestar estomacal lo que puede provocar que un lindo viaje se vuelva fatal.

Atendiendo a esta consideración a continuación presento una serie de punto lo cuales debes revisar antes de viajar para el tema de la comida:

El horario de la comida

Cada país tiene un horario de comida pero este puede variar mucho dependiendo de los hábitos alimenticios.

Un buen ejemplo es ver el horario español el cual desayunan temprano, tiene una merienda a las 11 am, almuerzan de 2 a 4 pm y llegan a cenar a las 9 de las noche.  

Este es un horario que puede afectar a una persona que sufra de una gastritis y si no se prevé antes del viaje esta situación puede dañar la aventura. Así que es importante averiguar cómo son los habito alimenticios de los lugares que visites.

Las porciones de la comida

La cantidad de comida que uno debe comer debe ser la adecuada para quedar satisfecho pero la realidad es que cada uno come proporciones de comida diferente y más si eres una persona grande o sufre alguna enfermedad.

En efecto este tema también depende de cada país y gastronomía. Si el país brinda proporciones grandes de comida puede que esto no te afecte para nada. Pero en cambio si visitas un país que brinde porciones pequeñas y eres una persona que come mucho puede afectarte.

A todo ello la mejor solución es averiguar la gastronomía de cada lugar que visites y veas las opciones para que una pequeña porción no afecte tu estómago.

Países como Japón que son conocido por sus pequeñas porciones tiene opciones de restaurante que brinda porciones más grande de la comida por un dinero adicional.

De no existir esto restaurante solo te aconsejo llevar dinero extra para comprar platos adicionales o incluye meriendas durante el viaje.

La preparación de la comida

Picante, dulce, ácido, grasoso, etc. La gastronomía es tan rica como ideas tenga la gente y cada una tiene su lado particular pero no todo estamos acostumbrado a cambios drásticos en los sabore de nuestra lengua.

En efecto muchos odian la comida picante pero otras son sensibles a la comida muy especiada (como la comida India)  esto conlleva que no podamos comer en cualquier lado y tengamos que estudiar un poco más la gastronomía y ver que otras opciones tenemos.

Dentro de este marco no veo como una buena opción ver como solución en comer en restaurante de comida rápida ya que puede encarecer la comida y la gastronomía local es una muestra de la cultura.  Imagina que visitas méxico y no disfrutas de una quesadillas, unos tacos o una rica torta como la que mencionaba el chavo.

Por otra parte también tenemos que tener en cuenta que hábitos alimenticios varía según el horario del día y la preparaciones de una comida habitual puede ser no apropiada para nuestro gusto. A qué me refiero.

Puede que los desayunos o la cenas no sean de tu agrado por ser o muy pesado o muy ligeros.

A continuación muestro tres casos de desayuno que causan grandes contradicciones dependiendo de qué región vienen y saquen sus propias conclusiones.

Desayuno Europeo - Superligero

Desayuno Estadounidense - Pesado

Desayuno Mexicano

En síntesis la comida es un factor que siempre debes tomar en cuenta en tu viaje y el cual debes conocer. A mi me encanta la comida y no tengo problema con adaptarme y comer cosas raras como insectos o cosas super picante. Pero si eres flojo ten un plan B.

Si te gusto este articulo por favor compártelo y espero escuchar tus comentarios.

Auf Wiedersehen